Miel de lavande 2024

Récolté en Eure et loir en Aout 2024

Le miel de lavande peut être liquide, solide ou Crémeux selon la saison.

*  La couleur : est jaune clair et transparente à l’état liquide et devient blanche après la cristallisation. Le Miel de lavande reste rarement liquide très longtemps. La consistance très fine peut parfois devenir dure.

* L’odeur est marquée, typique reconnaissable rappelant légèrement celle de la fleur

*  La saveur est fortement aromatique , persistante, longue en bouche